Dom Schnitzel
Petersplatz
RESTAURANT AM PETERSPLATZ MIT BLICK AUF DIE PETERSKIRCHE
Direkt am Petersplatz 3, mitten in der Wiener Innenstadt, liegt unser Restaurant gegenüber der Peterskirche. Im Obergeschoss finden 52 Gäste Platz, vor dem Haus bietet unser kleiner Gastgarten weitere 16 Sitzplätze. Von beiden Bereichen blickt man auf den Petersplatz und auf die Fiaker, die regelmäßig an der Kirche vorbeiziehen. Draußen historisches Wien, drinnen ein modernes, minimalistisches Ambiente mit klarer Architektur und eigener Bar. Gerade dieser Kontrast prägt den Charakter des Hauses.
WIENER SCHNITZEL AM PETERSPLATZ
WORAUF ES BEIM SCHNITZEL ANKOMMT
Beim Wiener Schnitzel vom Kalb sind es nicht viele Zutaten, sondern viele kleine Entscheidungen, die den Unterschied machen. Wie dünn das Fleisch geklopft wird, wie die Panierung aufliegt, welche Temperatur sie beim Backen bekommt und wie leicht sie sich schließlich um das Schnitzel legt. Genau auf diese Details richtet sich unsere Küche am Petersplatz. Erdäpfelsalat, Rahmgurkensalat und Preiselbeeren begleiten das Schnitzel, ohne ihm die Hauptrolle zu nehmen. Hühnerschnitzel und Schnitzel Duett zeigen dieselbe Küche von einer anderen Seite.
FRÜHSTÜCK AM PETERSPLATZ
MORGENS GEGENÜBER DER PETERSKIRCHE
Frühstück am Petersplatz hat seinen eigenen Rhythmus. Die ersten Tische werden gedeckt, draußen passieren die Fiaker die Peterskirche und durch die großen Fenster fällt der Blick auf einen Platz, der wenige Stunden später deutlich lebhafter wird. Dazu kommen Frühstück, Kaffee und eine Auswahl für einen ruhigen Start in den Tag. Im Gastgarten sitzt man direkt am Petersplatz, im Obergeschoss etwas darüber und mit einem ganz anderen Blick auf das historische Zentrum von Wien.
BAR AM PETERSPLATZ
EIN DRINK ZWISCHEN ALTEM UND NEUEM WIEN
Die Bar gehört fest zum Charakter unseres Restaurants am Petersplatz. Während draußen Peterskirche, Fiaker und die historische Wiener Innenstadt das Bild bestimmen, ist die Atmosphäre an der Bar bewusst modern und reduziert. Hier beginnt der Abend mit einem Aperitif, einem Spritzer oder Cocktail, hier bleibt man noch auf ein Glas Wein nach dem Essen. Gerade am Petersplatz zeigt sich dabei der Kontrast des Hauses besonders deutlich: draußen Wien, wie man es seit Jahrhunderten kennt, drinnen ein zeitgemäßer Ort für Essen, Kaffee und Drinks.
UNSER KAFFEE: DOM CAFÉ
Kaiserschmarrn & Apfelstrudel
KAISERSCHMARRN AM PETERSPLATZ
Ein Kaiserschmarrn gehört zu jenen Wiener Desserts, die kaum Erklärung brauchen. Frisch zubereitet, locker gebacken und leicht karamellisiert, servieren wir ihn mit Zwetschkenröster. Ein warmer, unkomplizierter Abschluss nach dem Wiener Schnitzel oder einfach für sich, begleitet von einem Kaffee bei Dom Schnitzel Petersplatz.
VEGETARISCH GENIESSEN
AUSWAHL MIT RÜCKSICHT UND GESCHMACK
Auch abseits von Schnitzel findet sich auf unserer Speisekarte eine ausgewählte Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten. Dabei bleiben wir unserem Stil treu: klare Gerichte, gute Zutaten und eine Küche, die nicht mehr verspricht, als sie auf den Teller bringt. Bei individuellen Vorlieben, Unverträglichkeiten oder besonderen Ernährungsbedürfnissen hilft unser Service bei Dom Schnitzel Petersplatz gerne persönlich und diskret weiter.
